- Description
- Spécifications
Serrières est réputée pour être l’une des meilleures communes productrices de Mâcon rouge.C’est un vin gouleyant, qui accompagnera vos repas sans hésitation.
Vin mis en bouteille à la propriété par Isabelle Vincent et Xavier Greuzard, viticulteurs au Château de la Greffière à la Roche-Vineuse (71).
LE VIGNOBLE
Appellation : Mâcon-Serrières
Superficie : 1 Ha 20 a
Age moyen des vignes : 55 ans
Cépage : Gamay
Couleur : rouge
Terroir : Argilo-silicieux
VINIFICATION
Cuvaison de 8 jours, puis pressurage doux, mise en bouteille après les fermentations malolactiques.
DÉGUSTATION
L’œil : robe riche en couleur pourpre.
Le nez : arômes de fruits rouges.
La bouche : vin structuré, léger, souple et rond.
CONSOMMATION
Servir à 14°C 16°C
Suggestions culinaires : charcuteries, viandes de porc, fromages.
CONSERVATION
Peut être consommé tout de suite. Permet une garde d’environ 3 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| alcool 12,5%vol | |
| - | |
| France | |
| sulfites | |
| 11.33 € / L |
Fabricant: Château de la Greffière (71)
